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El reposo de los grandes vinos

Vinos de la Bodega Amadís de Gaula en el Hotel La Casa del Rector, Almagro.





Vinos de nuestra bodega Amadís de Gaula

Espejo Líquido

Variedad Chardonnay-Moscatel

Cata

A la vista presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, con gran brillo y transparencia. En fase olfativa aparecen intensas notas florales que posteriormente dejan paso a notas afrutadas con buena combinación entre el membrillo, frutas tropicales y tonos cítricos. Tierno y delicado. Estos aromas evolucionan hacia frutos secos durante su “paso por botella” por la facilidad de oxidación de sus azúcares. En boca destaca el noble equilibrio entre dulzor y acidez, con un paso firme y un final perfumado. El postgusto es limpio y duradero.

 

Grial

Variedad Syrah 100%

Cata
Intenso color rojo burdeos de capa alta con ribete rubí. Lágrima densa y coloreada. Potente y complejo de aromas, donde los frutos negros se entrelazan elegantemente con las notas de monte bajo, sutiles tostados, fina madera y abundantes notas especiadas. Su boca es puro equilibrio. La expresividad y carnosidad que dejan sus taninos es elegante y crece en el paso por boca. Es muy largo y concentrado, consiguiendo por ello un amplio recorrido. Intenso y profundo final de boca con recuerdos de fruta compotada.

 

Requiebro

Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40%

Cata
Rojo Picota muy intenso de capa alta con ribete rubí. Destaca un lágrima muy marcada y coloreada. En nariz es potente, limpio y frutal. Hay notas de fruta ácida (arándanos) y fruta negra madura bien ensambladas con torrefactos (licor de café) y un fondo de cacao y especias. También aparecen lácteos y laurel. La primera sensación en boca es de amplitud y elegancia. Está perfectamente armado. Muestra un gran equilibrio entre el tanino, la acidez y el alcohol. Es complejo y carnoso. Posee un amplio recorrido. El final de boca es intenso y persistente.

 

Requiebro Syrah

Variedad Syrah 100%

Cata
Rojo picota muy intenso de muy alta capa. En el ribete está marcado por notables colores violáceos. Potente lágrima que además se muestra coloreada.
En nariz es potente, limpio y frutal. Hay notas de casís, fruta negra, notas lácteas y recuerdos tostados. Muy intenso en boca, la primera sensación es de frescura y viveza. Sabroso, con golosidad y estructura. El final de boca es envolvente y con mucha carga frutal.

 

Requiebro Macabeo (en construcción)

 

 

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